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自然派ワイン 商品紹介

杯中至楽【ハイチュウシラク】 赤

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国・地域
日本 山梨
店頭価格
1,365円
種類・味わい

重 軽

造り手
勝沼醸造
ぶどう品種
カベルネソーヴィニヨン メルロー
ワインは、ぶどう以上のものを造る事が出来ない。ぶどうをいかに、うまく削って素晴らしいワインをつくるかが造り手である勝沼醸造山さんの仕事。 

ワインは、彫刻!

そして、そのワイン造りでは本来のぶどうの力を最大限に活かすために、ほとんど手を加えません。
ずっと、ずっと平山さんは、ぶどうを、ワインを見守るのだそうです。

感覚で美味しいと感じれるワインが、この平山さんが作る「杯中至楽」なんです!! 

味わいは、甘酸っぱい杏ジャムのよう!
日本固有の品種「甲州」で造られる「杯中至楽」は、ワサビ・醤油・しょうがを使った食事とも相性バッチリです。

1.8Lのサイズ(¥2,520)もあります!

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