酸化防止剤無添加ワインの開祖的存在、マルセル・ラピエールさんの自然派ワイン。
ラベルのイラストどうり、のどをスルスル。美味しいぶどうをまるかじりな感じです。

そのワイン造りの哲学は、「何も足さない、何も引かない、真実に近いワイン造り」だそうです。「ワインは９０％以上畑仕事で決まる」と。

簡単におっしゃいますが、薬に頼れば、たった３日で終わる農作業を、１ヶ月以上もかけてやるんですよね。