2004年にスタートした醸造所。ヴェルディ家は何世代にも渡ってワイン造りを続けていた家。現在チロ・ヴェルディが主となりワイン造りを行っているが、醸造コンサルタントにファビオ・メッカ（バジリカータ出身でパテルノステル社にいたこともあるが、現在はロベルト・チプレッソの醸造家グループに参加している他、全国数カ所でコンサルタントを務める）。

完全有機栽培、14-16℃でステンレスタンク内で発酵。そのまま3-４ヶ月熟成。

シャープでキリっとした味わいです。