収穫は手摘みで行われます。2006年は、最高20℃で45日間、発酵を行いました。熟成はフレンチオークとアメリカンオークで3ヶ月間行ないます。グリーンがかった明るい黄色、トロピカルフルーツのリッチなアロマ、柑橘系の果物の香りや花の香りが感じられます。凝縮されたリンゴ、洋梨のフレイヴァーに、樽からくるヴァニラや甘いスパイスの香りが混ざりあっています。フレッシュできりりとした酸味があります。
自然派ワイン 商品紹介
シャルドネ 07
- アルゼンチン メンドーサ
- 1,510円
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- ジャンブスケ
- シャルドネ
